병아리콩 맛있는 병아리콩삶기 쉬운데 귀차니즘

다이어트 해보겠다고 (말로만이긴 하지만;;) 코스트코장보고  병아리콩 깜박해서

쿠팡 으로 급하게 주문한  병아리콩  귀차니즘이 심하게 있어서 

한번 삶을때 많이 삶아두자 병아리콩삶기 해보신 분들은 알겠지만 

병아리콩 무척 딱딱해서 병아리콩불림시간 길어요 

오늘은  병아리콩삶기 병아리콩먹는방법   정리해 보려고요 

참 쉬운데  기다림이 필요해요 

비교를 위해 병아리콩삶기 전에  불린병아리콩 과  병아리콩 불리지 않은것

비교샷 갑니다.   병아리콩불림시간 보통 검색해 보니 6시간이상 이라고 

되어있는데  밤새 불리시는분들도 많으세요

저는 12시간  불릴려고 하다  정확히 10시간 불렸어요 

병아리콩   불릴때 물을 충분히 해서 불려주세요 

날이 따뜻할때는 냉장고에서 불리라고 하는데 

요즘 날씨가 선선해 져서 저는 실온에서 10시간 불렸네요 

크기가 엄청 커졌죠 ?? 

자그럼 병아리콩삶기 시작해 볼까요   불려둔 병아리콩은 

채에 밭쳐   물을 쪽빼서 한번 씻어줬어요  

다시  냄비에  10시간 불린 병아리콩을 넣고 충분한 량의 물을 

넣어 주세요 이때 저는    소금을 살짝 넣어서  1/3 ~2/3 T 정도 

꼭 넣어야 하는지는 모르겠지만 저는 넣었어요 

 

병아리콩삶기 하다보니 거품같은게 올라와요  다  건져 냈어요 

다들 그렇게 하시쥬 ? ㅎㅎ 

저도 팔팔 끓어 오르니  거품이 올라와서  겉어 냈네요 

저는 강불에서 25분  정도 삶았어요 

병아리콩삶는시간 보통  20분 ~40분정도 삶아요 

하나 정도 꺼내서  먹어보고 삶아진 정도 확인 해보세요 

 

병아리콩삶기 끝 정말 쉽죠 ??? 

채반에 밭쳐 물이 빠지게 해두고  식혀서 

용기나 지퍼백에 옮겨담아요 저는 지퍼백에 옮겨서 

우선 김치냉장고에 넣어뒀어요 

간식으로 그냥 먹어도 좋고 저녁에    파스타샐러드 했는데 

먹다찍어 안습 이지만 병아리콩도 넣고  잘 비벼서 

맛나게 먹었네요 맛도  콩이지만 밤맛  나서 

삶아진거 엄마  조금 덜어드리니 맛있다고  리필 까지 해서 

드셨어요